Nasem cijelom Forumu mocit ce te pristupiti nakon registracije i logovanja...Logujte se ako zelite vidjeti nas forum, pisati na njemu i citati...Registracije su besplatne...

Sva slana hrana

#1 von Anella , 09.05.2007 19:56

Ovdje mozemo pisati recepte slane hrane, peciva...
Pa izvolite...

Anella

RE: Sva slana hrana

#2 von Anella , 09.05.2007 20:52

JUHA OD SPINATA

Potrebno je:

- 4 krompira,
- 20 dag spinata
- 1 glavica luka
- 1 dl kisele pavlake,
- 1 kasikica maslaca,
- ulje,
- so

Pripremanje: Krompir ogulite, operite, naribajte ga, pa skuhajte u posoljenoj vodi zajedno sa ociscenim I opranim spinatom. Potom, skuhano povrce ocijedite i pasirajte ili usitnite mikserom, Vratite ga u juhu u kojoj se kuhalo, pa kada ponovo zakipi, dodajte maslac i posolite. U zgotovljenu juhu umijesajte pavlaku, naspite je u tanjire te je pospite na ulju proprzenim lukom narezanim

Anella

RE: Sva slana hrana

#3 von Anella , 09.05.2007 20:55

SATARAS

2-4 glavice crvenog luka isjec na krupnije kocke

3-4 paprike ja uzmem vecinom zelenu,zutu i crvenu-isto na vece kockice isjeci

3-4 zrela paradajza

zacini,,,vegeta ili so,biber,crvena paprika i po zelji bjeli luk

u tavu ili nizu serpu staviti ulje ili putar zagrijati staviti luk da se przi a ne na jakoj temperaturi
kad luk dobije lijepu sjajnu boju ne da bude taman onda dodati papriku izrezanu
uvjek mjesati na laganoj tenperaturi dok paprika ne omeksa
na kraju dodati isjeckan paradajz i pustiti malo u sosu da krcka i na kraju dodati zacin po zelji

zelim vam guten apetit

Anella

RE: Sva slana hrana

#4 von Anella , 09.05.2007 20:57

Pile sa šampinjonima

Sastojci:

- 1 pile srednje veličine
- malo limunovog soka
- malo brašna
- 1 čaša kisele pavlake
- 1/2 kg šampinjona
- sjeckan peršun
- biber, so


Priprema:
Pile ocistiti i isjeci na komade.Posoliti i pobiberiti.Svaki komad uvaljati u brasno pa ga proprziti na vrelom ulju.Usporedo sa tim Sampinjone ocistiti i rasjeci niz rep na pola te isto prziti na ulju.Kiselu pavlaku razmutiti pa preliti preko pileta,poklopiti i dinstati desetak minuta sa vec priprepljeno dodatim sampinjonima!Prije serviranja posuti sjeckanim persunom.

Prijatno...

Anella

RE: Sva slana hrana

#5 von Anella , 29.05.2007 23:42

Piletina s rizom iz pecnice

Sastojci:

3-4 kasike ulja
800 g piletine
2 kasike Vegete
150 g luka
250 g svjezeg paradajza
300 g svjeze paprike
500 ml vode
350 g rize
200 ml Soka od paradajza
Za posipavanje:
1 kasika nasjeckanog persina...

Priprema:

Na zagrijanom ulju ispecite pilece meso, pospite Vegetom, podlijte s malo vode i kuhajte oko 15 minuta...

Meso izvadite iz posude...
Na istoj masnoci propriziti nasjeckani luk i kratko ga dinstati... Dodajte paradajz narezane na kockice, a zatim i papriku narezanu na vece kocke i zajedno prziti oko 10 minuta...

U drugoj posudi prokuhati vodu, dodajte kasiku vegete i kuhajte 1-2 minute...
Na tepsiju rasporedite rizu, po rizi rasporedite pripremljenu piletinu, poprzeno povrce i zalijte sokom od paradajza i vodom koju ste prokuhali sa vegetom...
Ovako pripremljenu rizu pecite u pecnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta...

Posluzivanje:
Pecenu rizu pospite nasjeckanim persinom i posluzite toplu, uz zelenu salatu...


Anella

RE: Sva slana hrana

#6 von Anella , 10.06.2007 03:41

Lepinjice

Priprema
Kvasac se stavi dizati.. Zamijesi se tijesto, pa se ostavi dizati 20 minuta, razvalja se na 0.5cm izrežu kvadratići i ostaviti pokriveno još 10-15 minuta. Peći na masnoći.

(ovo enise nije tesko da pravis hehe)

kako volim ove lepinice mmmmmmm


__________________________________________________
***Enise TEBI jer tebe Volim...
TEBI jer tebe znam...TEBI i vise nikome
ne zelim SRCE da dam...***
__________________________________________________

Anella

RE: Sva slana hrana

#7 von Anella , 10.06.2007 03:53

Janjetina s maslinama

Sastojci;

8 janjecih kotleta
1 kasika Vegete
sol
50 g Psenicnog brasna
50 ml maslinova ulja
1 papricica
100 g crnih maslina
2-3 kascice soka limuna

Priprema;

1. Kotlete pospite Vegetom, posolite i pobrašnite.

2. Na zagrijano ulje stavite narezanu papričicu, dodajte kotlete, a zatim ih ispecite s jedne i druge strane.

3. Dodajte masline, sok limuna te ostavite na vatri 3-4 minute.

Posluživanje;
Poslužite tople uz povrće i rižu...




__________________________________________________
***Enise TEBI jer tebe Volim...
TEBI jer tebe znam...TEBI i vise nikome
ne zelim SRCE da dam...***
__________________________________________________

Anella

RE: Sva slana hrana

#8 von Alma , 12.06.2007 13:58

Cufte

Sastojci potrebni:

750 gr mljevenog mesa

100 gr brasna

5 jaja

ulje za przenje

500 gr kiselog mlijeka

50 gr maslaca

Priprema: U posudu staviti malo brasna, 1 jaje , zacine i sol.Sve sastavine dobro izmjesati i formirati cuftice. Prziti ih na ulju dok nebudu pecene. Pred sami kraj umutiti 4 jaja, kiselo mlijeko, rastopljeni maslac. Sve dobro umutiti i izjednaciti pa preliti preko cufti. Tako podlivene cufte staviti u prethodno zagrijanu pecnicu oko 10-tak minuta dok se malo sos neupije. Sluziti ih tople uz razno kuhano povce , krompir, rizu, itd.

Pa Bujrum

Alma  
Alma
-Moderator....
Upisi:45
Registrovan na 13.05.2007

RE: Sva slana hrana

#9 von Alma , 12.06.2007 14:01

Turske krompir kofte

Potrebno:

2 krompira malo veca

1 manja solja feta sira ili obicnog ili sa aznim ukusima

1 crveni luk

1 bijeli luk

2 jaja

par kasika frisko nasjeckanog persuna

ulje za przenje

malo mljevene paprike

zacini

Priprema: Preprziti na ulju crveni i bijeli luk koje smo prethodno izribali. Krompir takodje izribati (stim da ga prvo malo prokuhamo) pa dodati 1 bjelanjak u ribani krompir, persun, feta sir, malo soli , bibera i crvene paprike.

Dodati smjesi preprzeni luk i sve dobro izmjesati. Pola case ulja staviti u tavu i zagrijati za prezenja. U manju posudu u kojoj smo sacuvali zumanjak dodati jos jedno cjelo jaje i izmutiti. Od smjese formirati kofte velicine po zelji pa stavljati u brasno, pa u smjesu jaja i bacati na vrelo ulje.Prziti ih par minuta i vaditi na tanjir oblozen sa papirom.Sluziti ih jos dok su tople same ili uz dodatak nekom jelu.


E ovo moja Anela naj vise voli.

Alma  
Alma
-Moderator....
Upisi:45
Registrovan na 13.05.2007

RE: Sva slana hrana

#10 von Alma , 12.06.2007 14:06

Pileci paprikas

Sastojci potrebni:

par komada vecih pilecih komada ili pilecih prsa

1 prut celera

1 glavica luka

1 veca mrkva

10-tak komada sampinjona

2 kasike ajvara

1 manja kasika crvene paprike

fildzan brasna

2-3 kasike maslinovog ulja ili maslaca

2 kasike pavlake ili kisele vrhnje

zacini

Nacin pripreme: Ovo jelo moze da se pravi sa vecim komadima pileta ali ako ste slabi sa vremenom mozete isjeci odredjeni komad pileta koji volite na manje komadice za brze pecenje. Ja sam upotrebljavala pileca prsa koja sam isjekla na malo krupnije kocke. Meso znaci oprati, isjeci na manje komade, zaciniti i ako ima viska vode malo posusiti sa papirom. Zatim u jedan papir pripremiti brasno pa svaki komad mesa umociti u to brasno malo stresti da visak spadne pa bacati na vrelu tavu sa zagrijanim uljem i prziti uz mjesanje jednu 5 minuta dok malo se ne zapece ili dok nebude vise bilo roze boje. Zatim povaditi meso i staviti u posudu a na tavu istu baciti glavicu sitno isjeckanog crvenog luka, prut celera, i jednu mrkvu. Podliti sa supom ili vodom u kojoj ste stavili malo vegete i uklopiti na nizu temperaturu da se dinsta. Povremeno dodavati vode i kada je povrce priblizno kuhano i mehko vratiti nazad meso na povrce , staviti 2 kasike ajvara, 1 manju kasicicu crvene paprike, i manje komade sampinjona (a moze i bez ko ih nevoli ). Uklopiti i uz dodatak vode kuhati jos 5-10 minuta uz redovno mjesanje.Nakraju zaciniti sa biberom soli ili vegetom i podliti sa pavlakom ili staviti kasiku do dvije kisele vrhnje. Sos ce biti gust sam od sebe radi brasna na piletini tako da nije potrebno dodavati sredstvo za zgusnjavanje , a ako bude rijedje kada dodajete pavlaku razmutite u nju manju (najmanju) kasicicu skrobnog brasna , pa saspite u sos uz redovno mjesanje. Uz zelju povrce se moze dodavati i druge vrste, stim da se redoslijed recepta slijedi od pocetka do kraja i da se povrce koje se kuha sporije dodaje prvo, a ono brze na samom kraju. Sluziti kao prilog uz rizu i pire krompir. Prijatno........

Alma  
Alma
-Moderator....
Upisi:45
Registrovan na 13.05.2007

RE: Sva slana hrana

#11 von Alma , 12.06.2007 14:23

Janjetina sa graskom i krompirom


Sastojci potrebni:

Janjeceg mesa kolicine po zelji

1 pakovanje zamrznutog graska

2-3 krompira

1 glavica crvenog luka

2 kasike senfa

1 kasicica crvene paprike

malo skrobnog brasna po potrebi

ulja za przenje

Nacin pripreme: Zagrijati tavu sa malo ulje ili ako volite vise rumeno meso onda stavite malo ulja i komadic maslaca. Kada se masnoca zagrijala meso dobro oprati zaciniti vegetom i biberom te baciti na vrelu masnocu. Ostaviti par minuta na jednoj strani dok ne porumeni pa onda okrenuti na drugu stranu.Izvaditi meso pa na ostatak masnoce baciti sitno isjeckanu glavicu luka koju dobro izdinstamo. Kada je przen luk vratiti meso nazad u tavu i podliti ili sa vodom ili supnom podlogom za ukus bolji. Uklopiti jagnjetinu i dinstati pola sata ili zavisi do velicine mesa. Kada je meso prilicno mehko dodati kutiju zamrznutog graska te sve uklopiti i ostaviti da se kuha. Zatim dodati crvene paprike i zaciniti. Kada je meso kuhano izvaditi ga na tanjir a u ostatak mase gdje je grasak dodati malo senfa i skrobnog brasna ako je previse rijetko pa preliti preko mesa.

Dodatak staviti i krompir koji isjecemo na kriske tanje i skuhamo u slanoj vodi dok ne omeksa.Zatim iscjedimo vodu i krompir dodamo tanjiru sa mesom pa preko njega isto mozete preliti sos ili ga jesti tako uz umakanje u sos.

bujrum svima prijatno.




Alma  
Alma
-Moderator....
Upisi:45
Registrovan na 13.05.2007

   

Kolaci mmmmmm

Xobor Ein Kostenloses Forum von Xobor.de
Einfach ein Forum erstellen